Todos nós gostamos de conhecer truques para tornar a nossa experiência na cozinha ainda melhor e mais fácil. Deixamos 8 truques incríveis que poderá utilizar na cozinha e facilitar bastante a sua vida, de tal maneira que apostamos que nunca mais vai querer deixá-los de lado.
Afiar as facas
Se tem alguma faca para afiar pode utilizar a parte de baixo de canecas ou taças de cerâmica. É verdade, qualquer tipo de objecto de cerâmica serve para deixar a faca como nova e pronta a usar!
Livre-se de manchas de café
Para limpar manchas de chá ou de café das canecas, basta colocar bicarbonato de sódio num pano e esfregar as manchas. Depois de estas saírem basta enxaguar bem.
Diga adeus às lágrimas que a cebola provoca
Coloque a cebola no congelador 10 a 15 minutos antes de a cortar. Este processo irá fazer com que a enzima que nos faz chorar seja congelada. Estando congelada dá tempo para cortarmos a cebola sem chorarmos algumas lágrimas.
Como amadurecer o abacate rapidamente
Para acelerar o amadurecimento do abacate basta colocá-lo dentro de um saco de papel (daqueles onde coloca o pão, por exemplo) juntamente com bananas maduras. As bananas vão libertar o gás etileno, que irá fazer com que o abacate amadureça mais rápido.
Saiba como cortar película de plástico sem esta ficar aos bocados
Basta colocar o rolo no congelador e deixá-lo lá até precisar. Quando voltar a usar vai ver que vai sair uma folha inteira e bonita. Depois de utilizar volte a colocar no congelador.
Como pelar o tomate facilmente
 |
| blogspot |
Faça um “X” com a faca nas duas extremidades do tomate. Coloque o tomate numa panela com água a ferver durante 1 ou 2 minutos. Quando perceber que a pele está a soltar-se retire da água o tomate e, com a ajuda da faca, retire a pele. Vai ver que vai sair facilmente!
Não perca tempo a tirar a casca do alho
Para não perder muito tempo a descascar o alho coloque-o no micro-ondas durante 15 segundos. Depois disto, a casca irá sair facilmente.
Mantenha as bananas bem conservadas
 |
| dicasdemulher |
Para evitar que as bananas oxidem mais facilmente, utilize a película de plástico na parte em que corta a banana. Assim, estas vão durar mais dias.
Fonte: like3za
